RESOLUCIÓ DE PROBLEMES TÈCNICS BÀSICS, TIPUS DE SOFTWARE I HARDWARE

Aquest curs ensenya a analitzar les necessitats en termes de recursos, eines... i saber assignar possibles solucions a les necessitats detectades, adaptar les eines a les necessitats personals i avaluar de forma crítica les possibles solucions i les eines digitals, particularitzats pel sector de la producció, elaboració i venda d’alimentació i begudes i també al sector de la restauració: ajudants de cuina, cuiners, cambrers, propietaris de bars i restaurants.

Adreçat a empleats administratius o sense atenció al públic, Dependents/es i Venedors/es dins de la cadena de valor d’alimentació i begudes.

Adreçat a empleats del sector de la restauració: Ajudants de cuina, cuiners, cambrers, propietaris de bars i restaurants.

Objectius:

• Utilitzar tecnologies per resoldre problemes tant en un entorn de la cadena de valor d’alimentació i begudes com en un entorn de la restauració
• Entendre les possibilitats i limitacions de les tecnologies considerant entorns dels sectors esmentats
• Prendre decisions en el moment d’escollir una eina digital tenint en compte les especificacions dels entorns de la cadena de valor d’alimentació i begudes i de la restauració
• Mantenir la informació dels nous desenvolupaments tecnològics actualitzada.

Programa:

• Estat de l’art de les diferents tecnologies digitals, particularitzades pel sector de la producció, elaboració i venda d’alimentació i begudes i també al sector de la restauració
• Potencial i limitacions dels dispositius i recursos digitals en funció dels entorns a qui va adreçada aquesta competència
• Aplicació de les tecnologies i les tasques que poden fer. Exemples particularitzats pel sector de la producció, elaboració i venda d’alimentació i begudes i també al sector de la restauració: Ajudants de cuina, cuiners, cambrers, propietaris de bars i restaurants
• Integració de les eines tradicionals amb els mitjans digitals en xarxa particularitzat pel sector de la producció, elaboració i venda d’alimentació i begudes i també al sector de la restauració.
• Fonts d’informació de tecnologies i serveis per estar actualitzat.

Dilluns 13 i 20 de juny 

Dimecres 15 i 22 de juny